マナー研修

一流のホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門において2016年より毎年5つ星を獲得しているパレスホテル東京。これまで培ってきた経験をもとに、おもてなしの心、接遇の5原則や基本的なビジネスマナーなどを中心とした研修を、それぞれのお客様に特化した内容で実施いたします。

調理コンサルティング

旧パレスホテル時代からの食通が愛してやまない伝統を継承しながら、新たな感性で数々の料理を創り上げるパレスホテル東京のシェフ。調理指導や食品衛生管理指導の他、レイアウトプラン・メニュー作成に関する助言・指導などのコンサルティング業務、技術支援を行っております。